中式菜种类非常多，大致都是用油花式爆炒，由于这样的用餐习惯，我们的厨房很容易成为油烟混合产生众多污渍的重灾区，很不易清洁，橱柜更是深受其害，为了解救橱柜于水深火热之中，今天就给大家就来了解一下厨房中橱柜的清洁和保养方法吧。

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橱柜如何清洁保养

1、橱柜门板的清洁保养

首先讲门板的保养和清洁：在日常使用中，要避免台面上的水流下来浸湿门板，否则时间久了会产生变形;门板合页及拉手出现松动应及时调校或铜制厂家维修;实木门板可以使用家具水蜡清洁保养，水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦拭。要注意油漆类门板不可用可溶性清洁剂;所有苯类溶剂和树脂类溶剂门板清洁剂。

2、橱柜柜体的清洁保养

一般来说，上方柜子的承载力不如下柜，所以上柜内适合放置轻的物品，如调味罐、玻璃杯等，重物就放在下柜里;所有器皿在放入柜子前都要清洗干净并擦干;橱柜中的五金件清洁时用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕和锈迹;料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤网，防止细小残渣及菜屑堵住水管。

3、橱柜水槽的清洁保养

每次清洁水槽时，要记得把滤盒后面的管部颈端一并清洗，以免长期堆积的油垢越积越厚;如果油垢长期堆积在水槽管道内不易洗干净，试试往水槽内倒一些去油渍的清洁剂，用热水先冲，再用冷水冲净。

4、橱柜台面的保养清洁

日常使用中，应避免热锅、热水壶等直接与柜台接触，最好能置于锅架上，或者准备一些锅垫子;操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕。无论何种台面，都应该在砧板上切菜料理食物，除了可以免去刀痕外，还便于卫生清洁。

一般材质的台面有气泡和缝隙，有色液体渗透其中会造成污渍和变色，应避免染料直接置于台面上;很多材质都受不了化学物质的侵蚀，例如不锈钢台面沾到盐分有可能生锈，平时注意酱油盐这些不要洒在台上;人造板材橱柜应避免水渍长时间滞留台面上。

橱柜的保养和使用不是一朝一夕可以完成的，一定要不定期的进行保养和维护，这样才能更长久的使用，清洁干净的厨房，能让做饭也成为一种乐趣!

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