新房装修中，厨房是最复杂繁琐的，每一步都至关重要！掌握一些厨房装修知识，将有助于你在厨房装修中少走弯路，博西尼设计师给大家分享，关于厨房装修的4大方面：最合理的空间规划、最合适的装修材料、最周全的水电布局、最具人性关怀的设计细节：

(图片来源：博西尼橱柜官网，侵删)

一、最合理的空间规划

1、排气道和主排水管位置

1）燃气灶一定要靠近公共烟道，缩短管道长度。

2）水槽尽可能靠近主排水管，大大来降低堵塞几率。

2、洗切炒三分区 厨房里的设备应该按照做菜的顺序来放：

①从冰箱里拿出食材——②在水槽清洗——③处理食材——④放到锅中烹调，只要遵守排列顺序，无论是哪种结构的厨房都适用，如果没弄清楚顺序，在后期使用过程中就会很不方便。

3、空间、高度、尺寸

（1）台面高度 根据家里下厨房的人来定制台面高度最好，如果煮饭的人不固定，则采用标配即可。台面高度：炒菜台面一般750mm舒适，洗切菜台面一般875mm感觉更舒适。

（2）橱柜高度&深度： 吊柜的高度也要根据主人的高度来定，因人而异做适当调整。 橱柜有吊柜与地柜之分。吊柜常见有65、78、91cm三档之分，建议厨房高度高于2.3m的户型直接选择91cm，并且建议做到顶方便清洁。地柜高度与台面高度相关，故这里不再赘述。不过建议地柜的深度要比衣柜小一些，大约55cm为宜；吊柜深度则以30cm左右。两者太深都会导致取物的不便。厨房的吊柜要装到顶，不能留空，留空的话容易积灰尘，有些店家的安装师傅可能是外面请来的，他们为了方便好装，可能没帮你装到顶，这样日后卫生会很难做。

（3）油烟机&灶台高度 油烟机高度建议在60-65cm之间，太低会影响炒菜的视线，太高则容易达不到吸油烟的效果。

（4）灶具预留空间 灶具周边经常会存放一些调料或者放置盛菜的碗具，建议两边至少预留30cm，方便各位煮夫/煮妇大展厨艺。

（5）人活动预留空间 厨房是需要走动的，因而在橱柜到另一面墙之间的距离大于80cm方能满足一人的自由转身，若想实现两人则要更大些。

二、最合适的装修材料

厨房的装修选材关注三个地方：吊顶材料、地面材料、橱柜材料，台面材料。主要考虑防火、防水、防潮能力。

1、吊顶材料 PVC板材：前几年非常流行，因环保问题而逐步退出市场。 石膏：美观、个性但撤卸难度大，现在一般小区也不会选择。 铝扣板：金属铝与表面处理工艺结合，但价格上居高不下。 建议使用集成吊顶，它采用全金属材质，在防水性能和防火性能上有很好的表现，价格也比较公道。

2、地面墙面材料 瓷砖地面：常用材料是防滑瓷砖，具有很好的防水和防腐性，价格也比较经济实惠。厨房使用时间较多，所选择的瓷砖质量也需要经受摩擦。实木和复合地板的防水和防潮性差，尽量避免。墙面，建议用抛光砖或者破化砖，效果好还便宜。地面选仿古砖，就是为了防滑。

3、橱柜材料 实木板：手感很好，当然一个字：贵 模压板：可以做出和实木板的造型，价格不到实木的一半。 经济条件好的家庭可以直接选择超薄岩板，毕竟哪哪儿都好，除了贵； 经济条件一般，但对耐用性有较高要求的可以选择大理石、石英石或者不锈钢；特别钟情原始、自然风的家庭倒是可以试试木质台面，别有一番风味。不过，小编以为，实木台面的确不太适合我国的厨房；防火板台面逐渐被淘汰。以上是市面上最主流的橱柜材质，当然主要还是看大家的预算。

三、最周全水电位布局

1、电路

（1）厨房小电器很多，要根据电器数量，预留足够多的插座。预估各个家电摆放位置，插座布局要合理。

（2）厨房的插座最好预留自带开关的，以避免日后使用时总拔插插头。 柜内（灯带供电）1个；油烟机（三孔带开关及防水盒）；1个炉灶下（预留以后更换为电器灶）；1个；水槽下（可以装小厨宝）；1个水台边（备用）；1个操作台（用于小电器带开关）2~3个；微波炉（三孔带开关及防水盒）1个；烤箱（三孔带开关及防水盒）1个 2、水路 厨房布置需先行确定水路，先确定水槽、净水器、热水器、洗碗机等用水物品的位置。

（1）厨房墙面的防水高度最低需要做到50cm。

（2）水槽和地漏需要设置一定的排水坡度，避免产生积水。 例如：水槽上方设沥水架，便于沥干的同时不会让沥干的水影响清洁。

四、最具人性关怀的设计细节

1、抽屉橱柜，拿取方便 抽屉橱柜的造价会比推拉门橱柜稍贵一些。但是抽屉橱柜拿碗筷不用蹲下来，拉开抽屉碗筷一目了然，非常方便。

2、橱柜下方装柜底灯，操作区要明亮 如果厨房只有天花板一处光源，那么晚上做饭时，操作台上就会被人的影子所覆盖。加一点钱在橱柜上装几个LED灯，晚上做饭明亮多了。

3、台下盆的尺寸，大盆要放得下一口锅 台下盆选单盆还是双盆的主要看个人使用习惯。一般选择大单槽。选双盆的务必要注意，至少有一个盆能容得下一口炒菜锅，否则以后洗锅就麻烦了！

4、台面挡水边，防止溢水 小小的挡水边，看起来不起眼，用起来就知道有多良心了！从此再也不用担心做饭时水溢到地板上！

5、抽拉水龙头，方便清洗 一般的水龙头也可以调整方向，但是无法冲洗到台下盆的边缘。抽拉水龙头可以固定，可以旋转，可以移动，清洗范围较大。

6、控制厨房温度 空调or凉霸？ 空调：可以制冷，但抽油烟机易带走冷气。凉霸：装在厨房顶上不占空间，夏天做饭可享受凉风，可以调整出风口位置，不影响灶具火苗。

7、油烟机的选择：效果>清洗>颜值=噪音。 感性的人购物，只看品牌，她们坚信，大品牌就一定是好的。理性的人购物，会看各种参数，系数，把这些#￥@%研究得透透的。在买油烟机这件事上，我还是建议大家理性一点，像“风压”“风量”这些名词，真的有必要了解一下。双饰面（三聚氰胺）板：价格低，款式多，宜家和各种橱柜卖场都有卖。

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